Eritritolis

Trumpas aprašymas:

Eritritolis, užpildantis saldiklis, yra keturių anglių cukraus alkoholis.1. Mažas saldumas: eritritolis yra tik 60% – 70% saldesnis už sacharozę.Jis yra šalto skonio, gryno skonio ir jokio poskonio.Jis gali būti derinamas su didelės galios saldikliu, kad būtų slopinamas blogas didelio galingumo saldiklio skonis.2. Didelis stabilumas: jis yra labai stabilus rūgštims ir karščiui, turi didelį atsparumą rūgštims ir šarmams.Jis nesuirs ir nepasikeis žemesnėje nei 200 ℃ temperatūroje, taip pat nepakeis spalvos dėl Maillardo reakcijos.3. Didelė tirpimo šiluma: eritritolis turi endoterminį poveikį, kai ištirpsta vandenyje.Tirpimo šiluma yra tik 97,4 kj/kg, tai yra didesnė nei gliukozės ir sorbitolio.Valgant atsiranda vėsus jausmas.4. Tirpumas: eritritolio tirpumas esant 25 ℃ yra 37 % (m/m).Kylant temperatūrai, eritritolio tirpumas didėja ir jis lengvai kristalizuojasi.5. Mažas higroskopiškumas: eritritolis labai lengvai kristalizuojasi, tačiau jis nesugers drėgmės 90% drėgnumo aplinkoje.Juos lengva susmulkinti, kad gautųsi miltelių pavidalo produktai.Jis gali būti naudojamas ant maisto paviršiaus, kad maistas nesugestų higroskopiškai.

Siųskite mums el

Produkto detalė

Produkto etiketės

Produkto taikymas

Gėrimuose
Eritritolis naudojamas dietiniuose gaiviuosiuose gėrimuose, aromatizuotuose vandenyse ir piene, sportiniuose gėrimuose, kokteiliuose, ledinėse arbatose, šaldytuose gėrimuose ir sojos gėrimuose.Gazuotas gėrimas, Negazuotas gėrimas, Pieno gėrimai.
Farmacijoje
Eritritolis naudojamas kietomis dozavimo formomis: tabletėmis, dengimo priemone, pastilėmis, skiedikliu šlapioje granuliacijoje;Skystos dozavimo formos;Gydomieji konditerijos gaminiai, Vaistinė kramtomoji guma farmacijoje.
Sveikatos ir asmens priežiūros srityje
Eritritolis naudojamas spalvotoje kosmetikoje, dezodorantuose, plaukų priežiūros, burnos priežiūros, odos priežiūros, muilo ir vonios produktuose.
Žemės ūkyje / Pašaruose / Paukštienoje
Eritritolis gali būti naudojamas gyvulių/naminių paukščių pašarams.
Kitose pramonės šakose
Eritritolį galima naudoti plovikliuose.

Produkto Aprašymas

Prekė	Standartinis
Išvaizda	balti kristaliniai milteliai
Tyrimas (%)	99,5-100,5
Išdžiūvimo nuostoliai (%)	<0.2
Likučiai užsidegus (%)	≤0,1
Sunkusis metalas (Pb)	0,0005
Arsenas	≤2,0 ppm
Netirpūs likučiai (mg/kg)	≤15
Pb	≤1,0 ppm
Glicerolis + Ribitolis (%)	≤0,1
Sumažinti cukraus kiekį (%)	≤0,3
Lydymosi temperatūra	119-123
PH reikšmė	5,0 ~ 7,0
Laidumas (μs/cm)	≤20