Miltelių pavidalo smulkus krakmolas, pagamintas iš kukurūzų, žinomas kaip kukurūzų krakmolas, dar vadinamas kukurūzų miltais.Kukurūzų endospermas susmulkinamas, nuplaunamas ir džiovinamas, kol tampa smulkiais milteliais.Kukurūzų krakmolas arba kukurūzų krakmolas turi mažai pelenų ir baltymų.Tai universalus priedas, kurį galima plačiai pritaikyti įvairiose pramonės šakose.Kukurūzų krakmolo milteliai naudojami maisto produktų drėgmei, tekstūrai, estetikai ir konsistencijai kontroliuoti.Jis naudojamas gerinant gatavų maisto produktų perdirbimą ir kokybę.Kadangi kukurūzų krakmolas yra universalus, ekonomiškas, lankstus ir lengvai prieinamas, jis plačiai naudojamas popieriaus, maisto, farmacijos, tekstilės ir klijų pramonėje.Kukurūzų krakmolo plastikinės pakuotės šiais laikais naudojamos vis dažniau, o paklausa yra gana didelė, nes yra nekenksminga aplinkai.